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牙签牛肉「miu的食光记」

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【牙签牛肉】劲道的牛肉，洒上带感的孜然，一串串美味的牙签牛肉，一口一个，根本停不下来了~再喝点啤酒，别提多爽啦！

食材清单加入采购清单

牛肉

、

姜

、

孜然

、

辣椒粉

、

花椒粉

、

白糖

、

老抽

、

生抽

、

料酒

、

淀粉

、

牙签

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好制作牙签牛肉的食材。牛肉、姜、孜然、辣椒粉、花椒粉、白糖、老抽、生抽、料酒、淀粉、牙签、胡椒粉、还有牙签
步骤2/13 点击查看大图
牛肉切条～牙签用热水消毒～
步骤3/13 点击查看大图
放入适量姜末，生抽5g，生抽2g，料酒5g。
步骤4/13 点击查看大图
淀粉1勺，然后拌一拌。
步骤5/13 点击查看大图
放1-2勺盐，胡椒粉适量。
步骤6/13 点击查看大图
拌匀腌制20分钟～
步骤7/13 点击查看大图
将腌制好的牛肉穿在牙签上，依次码在碟中～
步骤8/13 点击查看大图
放在温热的锅中开炸！
步骤9/13 点击查看大图
炸到变色后稍后就控油捞出~
步骤10/13 点击查看大图
捞出后放少许的油再炒~辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，盐1-2勺、适量白芝麻翻炒~
步骤11/13 点击查看大图
翻炒中~
步骤12/13 点击查看大图
炒一会儿就可以出锅啦~一口一个~真的是一道看剧零食哈~配点啤酒，有木有很爽呢？
最后一步点击查看大图
成品亮相~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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