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香辣梭子蟹

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后知后觉pvqj

2017.3.5号，下了一天的雨了，本来想做蒜蓉粉丝扇贝的，去超市找了都没有，于是，就做了梭子蟹。之前看过说，都要活蟹，做完之后我觉得，真的要活蟹，活蟹，活蟹，说三遍强调重要性。
食材清单 加入采购清单
梭子蟹 4个
、
蒜 4颗
、
姜片 3片
、
花椒 1小把
、
盐 适量
、
开水 酌情
、
米酒 酌情
、
豆瓣酱 一勺左右
、
生粉 1小把
、
老抽 少许
烹饪步骤
小贴士

活蟹很关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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