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番茄洋葱炖牛腩的做法

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番茄洋葱炖牛腩

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儿子的挚爱。

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牛腩 600g

、

洋葱半个

、

盐适量

、

生抽适量

、

冰糖 3颗

、

番茄 5个

、

蚝油适量

、

姜一块

烹饪步骤

步骤1/4
牛腩冷水下锅，放一块姜块去腥，煮沸后关火，冷水冲干净，切成块状备用。
步骤2/4 点击查看大图
番茄切块，洋葱切块
步骤3/4
开火，放油，放冰糖，成糖色后放牛腩，放入蚝油，生抽，上色，再放入番茄洋葱，最后冷水，没过食材。
最后一步
将食材移入砂锅，大火煮沸，转中小火炖40分钟，出锅前放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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