凉拌豆笋腐竹
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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第一部当然是先泡啦,一到两小时。
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步骤2/5
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然后切段,按喜好大小。
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步骤3/5
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准备好豆瓣酱,剁辣椒,孜然,蚝油,食用油,生抽,花椒。
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步骤4/5
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水里煮3-5分钟,不要太久!记得水里放一点盐。然后准备好冷开水,出锅之后放在冷开水里,再沥干。
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最后一步
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最后将调料放在火上爆炒一下淋在豆笋腐竹上,就可以啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
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