【家常菜】洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋，是一道简单易做的家常菜。洋葱有降血糖，降血压，防癌抗癌，对抗哮喘，治疗糖尿病等多种保健功效。但洋葱和蜂蜜以及海鲜不宜同食，也不宜食用过多。
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步骤1/10
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将洋葱去蒂切成瓣，木耳切开
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步骤2/10
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鸡蛋加入少许盐打散
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步骤3/10
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锅中放油，油温四五成时下入鸡蛋液，炒好盛出备用
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步骤4/10
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利用锅中剩下的油，下入洋葱和木耳
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步骤5/10
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翻炒片刻加入生抽
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步骤6/10
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加入一勺半盐，也可以酌量加入一点水
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步骤7/10
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翻炒片刻加入之前炒好的鸡蛋
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步骤8/10
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加入孜然粒
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步骤9/10
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翻炒一会儿
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最后一步
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一道简单的洋葱炒鸡蛋就完成了
1 切洋葱时候容易辣眼睛，可以在切之前把洋葱在冷水中泡十几分钟，切的时候就不会辣眼睛了。
2 孜然粒可加可不加，加入少许孜然粒吃起来感觉会不一样哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-09
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