番茄炖鱼
周末的清晨,用最爱的番茄酱做了这个番茄炖鱼,操作简单,味道棒棒哒!
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步骤1/8
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鱼片是一人的量
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步骤2/8
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鱼切块,用料酒去腥,用干淀粉略裹一下,等待5-10分钟
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步骤3/8
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西红柿切小块,姜切末
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步骤4/8
把腌好的鱼放水里煮五分钟,忘记拍照了
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步骤5/8
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油锅略热的时候下姜末,番茄,加入盐和番茄酱,加入水煮两分钟,让汤汁浓一些
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步骤6/8
下鱼块炖五分钟,忘记拍照了
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步骤7/8
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出锅撒上葱
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最后一步
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成品
腌鱼的时候也可加个鸡蛋,肉质会更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
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