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草莓大福-糯米团子小可爱的做法

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草莓大福-糯米团子小可爱

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草莓季怎么能不吃草莓呢？把它们包裹在豆沙里一口一个简直太爽

食材清单加入采购清单

糯米粉 135

、

玉米淀粉 30

、

糖 20g

、

色拉油 10g

、

豆沙 150g

、

水 150

、

新鲜草莓 8颗

、

椰丝装饰少许

、

熟糯米粉防粘手少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将糯米粉与玉米淀粉混合
步骤2/9 点击查看大图
色拉油+水+糖、搅拌混合，粉末和液体倒入大碗混合
步骤3/9 点击查看大图
混合均匀细腻，在大碗上蒙上保鲜膜放入蒸锅蒸25分钟左右。
步骤4/9 点击查看大图
草莓洗净去蒂头
步骤5/9 点击查看大图
把豆沙分成8份小球搓圆，分别包入草莓。
步骤6/9 点击查看大图
、取一块蒸熟的糯米皮（粘手可以用熟糯米粉）用擀面杖擀平，随后裹入豆沙草莓。
步骤7/9 点击查看大图
最后滚一圈椰蓉装饰，即可食用。切开也好看
步骤8/9 点击查看大图
摆盘
最后一步点击查看大图
摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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