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翠炒藕条（家常菜系列）

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南方北方人民都有吃藕的习惯。今天我给大家介绍的翠炒藕条是一款非常简单的家常菜式。翠中微甜，还能吃到微微的麻辣味道。希望大家喜欢！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
藕 一节
、
姜 一小块
、
干辣椒 4个
、
花椒 10粒
、
盐 少许
、
糖 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

藕条切好后可以用冷水清洗，去除藕淀粉 先中小火，后中大火，比平时炒菜的用油量稍微多一些，都是令藕条更好吃的小窍门

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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