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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡翅 800g

、

酱油 2汤匙

、

生姜 6片

、

米酒或料酒 1汤匙

、

油 1汤匙

、

八角 1粒

、

可达怡意大利混合香料少许

、

黑胡椒少许

、

蒜头 2粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料
步骤2/5 点击查看大图
姜片放锅烧开水，把鸡翅放入白灼一下去腥味
步骤3/5 点击查看大图
把灼好的鸡翅加入料酒、可达怡混合香料、盐、黑胡椒搅拌均匀后用保鲜盒装好放冰箱冷藏3小时以上
步骤4/5 点击查看大图
用油、生姜片和蒜头爆炒香后加入鸡翅、可乐、八角、酱油转中火炆15分钟（其中要留意汁的水份以防干燒）
最后一步点击查看大图
汁慢慢收干后，洒入少许芝麻装饰，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

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