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牛奶蜂蜜蛋糕的做法

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牛奶蜂蜜蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

牛奶 80g

、

色拉油 40g

、

蜂蜜 40g

、

低筋面粉 100g

、

白砂糖 40g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛奶十蜂蜜十色拉油十蛋黄分次加入搅拌十筛入低筋粉搅拌无白粉。
步骤2/5 点击查看大图
蛋清加入柠檬汁打发再加入砂糖，砂糖分次加入，打发至蛋清轻轻提起打蛋头变直尖勾，成蛋白霜。
步骤3/5 点击查看大图
拿3/1蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌均匀，再倒入余下的蛋白霜里翻拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热150度，上下火130度烤55分钟。
最后一步点击查看大图
切开组织细密弹柔软，蜂蜜香甜，赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

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