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牛奶蜂蜜蛋糕(5/5)
牛奶十蜂蜜十色拉油十蛋黄分次加入搅拌十筛入低筋粉搅拌无白粉。
蛋清加入柠檬汁打发再加入砂糖，砂糖分次加入，打发至蛋清轻轻提起打蛋头变直尖勾，成蛋白霜。
拿3/1蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌均匀，再倒入余下的蛋白霜里翻拌均匀。
烤箱预热150度，上下火130度烤55分钟。
切开组织细密弹柔软，蜂蜜香甜，赞。