凉拌鱿鱼圈
喜欢颜色鲜艳,看上去有食欲的菜。色、香、味,色色字当先,嘻嘻… 吃食物,我是外貌协会滴。
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步骤1/5
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彩椒切丝,蒜切末。
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步骤2/5
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鱿鱼去肠子,洗干净切圈,用水焯一下。鱿鱼不要焯时间长,会比较老,咬不动。开水下成锅、切好的圈张开即可捞出。
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步骤3/5
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把鱿鱼、彩椒丝、盐、糖、耗油、蒜末,全部放进去拌匀
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步骤4/5
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锅内放油和花椒,炸出香味,倒进鱿鱼拌匀
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最后一步
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装盘,撒少量芝麻。
芝麻即可装饰,也可以给菜品增香,所以不建议减掉,糖看个人爱好适量加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
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