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艾蒿青团饼的做法

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艾蒿青团饼

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跟家人上山采青摘了很多艾蒿新鲜带露珠回家立刻做饼

食材清单加入采购清单

新鲜艾草适量

、

糯米饭分一斤

、

玉米粉＋普通面粉用量：一斤

、

鸡蛋两个

、

白糖适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
采摘腰酸背疼的一下午啊~有另外一种跟这个长得很像，要注意区分。艾蒿又名棉花草。性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效.该草遍布我国各地,先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录.
步骤2/9 点击查看大图
洗净切碎这个很绵不好切。家里有打碎机更好
步骤3/9 点击查看大图
加入上述面粉酒米粉玉米粉鸡蛋两个白糖芝麻适量揉打和面粉
步骤4/9 点击查看大图
厚薄均匀后，一块块的压饼。这是我拿瓶盖儿压的能保证一样大小。本来还做了心形，太不明显了。作罢怕黏的话可以将适量面粉撒瓶盖和菜板上
步骤5/9 点击查看大图
倒油，冒烟后下饼。要随时翻转着免得糊了
步骤6/9 点击查看大图
起锅
步骤7/9 点击查看大图
摆盘
步骤8/9 点击查看大图
ok了，小伙伴快来吃吧~(๑‾ ꇴ ‾๑)~
最后一步点击查看大图
怎么它总给我剪切得看不见饼？倒着来一张

小贴士

注意火要小颜色才好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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