自制蒜蓉辣椒酱
小时候,最爱的就是冬天姥姥做的辣椒酱,热气腾腾的馒头蘸一抹红彤彤的辣酱,咬一口,那叫一个过瘾。如今姥姥年纪大了,做不动辣酱了,我有责任将这个味道传承下去,因为,这是家的味道啊
-
步骤1/6
点击查看大图
红辣椒洗净放入笼屉,开火后蒸5分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
辣椒切段,大蒜去皮洗净,苹果、梨切小块备用
-
步骤3/6
点击查看大图
用研磨机将辣椒、大蒜、水果打磨成泥(不用太细腻,喜欢粗一点的质感就少打一会儿)
-
步骤4/6
点击查看大图
将打磨好的辣椒、蒜泥等放入盆中,加入其余所有材料搅拌(喜欢甜口的就多放糖少放盐,喜欢咸口的就反过来)
-
步骤5/6
点击查看大图
芝麻最后放,要炒熟哦
-
最后一步
点击查看大图
装瓶密封一周左右,美味的辣酱就做好啦!
放调味料的时候要一点一点加哦,以免过甜或过咸~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
蒜蓉辣椒酱的相关分类
蒜蓉辣椒酱的相关推荐
-
自制蒜蓉辣酱
848059人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱
710703人看过 -
老面馒头
135858人看过 -
油炸糕
1085543人看过 -
定胜糕#中式点心开启你的回忆#
154741人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2544235人看过 -
香酥油糕油炸糕
493851人看过 -
茄子
47459人看过 -
年夜饭菜谱~腰缠万贯
184430人看过 -
少油少盐瓦罐健康餐
134280人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#瓦罐银耳雪梨汤
135899人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1244856人看过