冰糖柠檬
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步骤1/10
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准备柠檬，用盐水浸泡半小时再洗干净！
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步骤2/10
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把柠檬皮和肉分开
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步骤3/10
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皮的部分尽量去掉白囊，要不会苦！肉的部分拨干净！
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步骤4/10
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皮切成丝
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步骤5/10
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肉切成粒，把核去掉
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步骤6/10
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切好去核的柠檬肉
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步骤7/10
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皮放锅里煮至沸腾，去苦味，并捞起
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步骤8/10
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加水冰糖和刚刚准备好的柠檬皮和柠檬肉
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步骤9/10
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熬成浆！如图！熬时不可离人，用勺子不停搅拌，避免粘锅！
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最后一步
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大功告成！需要耐心和时间！
1、准备柠檬时一定要把白囊和核尽量去掉，以免影响口感。
2、在熬制的过程中不要放太多水，熬得费时。
3、冰糖分量根据自己口味随机送！
4、熬制过程中全程盯着，容易糊锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
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