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什锦啤酒炖的做法

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什锦啤酒炖

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偶尔来点酒味

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鸡胸肉一块

、

啤酒半瓶

、

金针菇一把

、

莲藕一节

、

包菜适量

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

酱油适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材莲藕洗净去皮切片，金针菇去根洗净，包菜洗净手撕成块状，鸡胸肉解冻
步骤2/9 点击查看大图
莲藕焯水
步骤3/9 点击查看大图
鸡胸切块煎至表面变白（可以用油炒一下个人不喜欢放油）
步骤4/9 点击查看大图
加入啤酒半瓶，白糖，盐，酱油，十三香
步骤5/9 点击查看大图
大火煮开后放入莲藕（喜欢吃软一点的早点放，喜欢硬一点的迟点放），
步骤6/9 点击查看大图
根据喜欢的食物软硬程度放入金针菇
步骤7/9 点击查看大图
包菜
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子焖煮至熟透
最后一步点击查看大图
撒上芝麻即可

小贴士

莲藕可以提前煮一下断生加糖可以中和一下啤酒的苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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