是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌茄泥的做法

点击查看大图

凉拌茄泥

浏览 3.4万 · 收藏 164

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

长茄子一个

、

香菜适量

、

盐 1勺

、

白砂糖一勺

、

醋 25g

、

蒜 2-3瓣

、

香油三滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子去皮切成片或条（我切的是条）切好放锅蒸至茄子发软
步骤2/4
将茄子夹出放至碗里用冷水浸泡『不要把凉水倒进装茄子的碗里』
步骤3/4
再拿一个小碗碗里放蒜末醋生抽香油盐调制成汁
最后一步点击查看大图
把调制好的汁加蒜末倒进茄子里搅拌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

换个做法

凉拌茄泥的其他做法

凉拌茄泥的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙苦瓜更多

凉拌茄泥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许