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蔓越莓青稞软欧面包—蓬松暄软，低脂健康！

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青水zy

今天做了巨好吃的蔓越莓青稞软欧包，这个款面包的特点是低糖少油，青稞粉高蛋白、高纤维、低脂肪饱腹感强，特别适合减糖、减脂期人食用。面团中添加了蔓越莓和核桃，营养丰富。口感蓬松暄软，有嚼劲Q弹，比全麦面包高级还好吃。
食材清单 加入采购清单
青稞面粉 500克
、
奶粉 15克
、
白糖 40克
、
鲜酵母 15克
、
牛奶 200克
、
冰水 195克
、
黄油 40克
、
盐 9克
、
蔓越莓干 60克
、
核桃碎 40克
烹饪步骤
小贴士

夏天用冰桶打面，面温不能超过26度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-25

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