芒果酸奶蛋糕
简单容易上手，细腻适合宝宝吃的蛋糕，芒果味十足酸酸甜甜的好吃停不下来！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备所有的材料
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋黄蛋白分离，把糖一次性倒入蛋白里，滴几滴柠檬汁，用打蛋器打发蛋白，打到提出三角形状。放着待用……酸奶倒入蛋黄碗里搅拌均匀，筛入玉米淀粉和面粉，这里重点说一下，分类我都过筛了两遍，一共四遍，所以这个步骤不能省哦！拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
取一半的蛋白在蛋黄糊里翻拌均匀，在把蛋黄糊全部倒入蛋白霜里，翻拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
最后很重要，把所有蛋黄糊过筛一遍，用铲子在筛子里翻拌，芒果粒最后还是倒入蛋黄糊里。倒入容器振动几下排气，隔水蒸法，下层烤盘放热水，中层烤蛋糕，烤箱提前预热，上下火150度烤40分钟，根据自己家烤箱温度调节，此温度仅供参考，每家的烤箱温度都不一样。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤好后振一下排气，倒扣，这里要说一下，蛋糕烤上色后就盖层锡纸防止烤糊或颜色过深不好看。
-
步骤6/7
点击查看大图
放凉切块
-
最后一步
点击查看大图
口感非常细腻柔软，很好吃，宝宝很喜欢吃哦！
这个关键就是过筛，每个都不能省略，这是关键！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
芒果酸奶蛋糕的其他做法
芒果酸奶蛋糕的相关分类
芒果酸奶蛋糕的相关推荐
-
销魂麻辣香锅
789971人看过 -
莎吉亚小编推荐-家常盐焗蛏子
195712人看过 -
不辣的水煮肉
14519人看过 -
#晒出你的团圆大餐#水煮花生
1434219人看过 -
酸辣毛豆
3087590人看过 -
酸奶蛋糕
158810人看过 -
香煎孜然土豆片
9846411人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7126102人看过 -
青桔柠檬蜜
4075人看过 -
绝对好吃的【青桔柠檬酸辣鸡脚】冰爽可口、追剧必备
689691人看过 -
#巨下饭的家常菜#香辣过瘾～巨好吃的锡纸烤豆腐
196241人看过 -
酥炸虾仁
77233人看过
