波萝咕老肉
其实这道菜早在二十年前一个东北的朋友就教我做过,只是当年只觉得好玩没好好学做菜,前两天无意间看到这道菜就想起以前的年少无知的时光,现在就来好好的做做这道菜,分享给大家
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步骤1/9
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先把酱汁准备好(把我先说的酱汁料全放进去拌匀备用)
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步骤2/9
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把猪里脊切小块,腌半小时以上
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步骤3/9
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把波萝,青椒,姜片切好准用(波萝我是买的别人用盐水泡好了的波萝,要是你买的整颗就用盐水泡半小时)
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步骤4/9
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洒面粉裹肉
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步骤5/9
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把肉拌均匀
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步骤6/9
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锅底少放油双面煎肉,要快喔,不能太煎狠不然肉会老的
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步骤7/9
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放油把姜片,青椒,波萝放下去翻炒,然后把煎好的肉放进去一起炒
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步骤8/9
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翻炒几下后直接放先准备好的酱汁
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最后一步
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颜值又高又好吃爽口开胃东北名菜~波萝咕老肉出锅啦!
肉煎至金黄即可,这样里面的肉肉很嫩的喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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