云耳炆鸡
-
步骤1/7
鸡切块,姜切片,蒜头拍散
-
步骤2/7
点击查看大图
烧红锅倒油放盐,姜片,蒜头翻炒一下
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入鸡块翻炒至肉没有血色,倒入云耳。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入酱油翻炒均匀(这步骤用于上色和提鲜,量的多少自己控制,喜欢颜色深可以多加一点)
-
步骤5/7
点击查看大图
放片糖(用刀背敲成小块易于融化)倒入半碗水,盖上锅盖炆5分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
用凉水开淀粉倒入翻炒均匀即可出锅(加入淀粉水菜品看起来油亮油亮的)
-
最后一步
点击查看大图
片糖的样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
云耳炆鸡的其他做法
云耳炆鸡的相关分类
云耳炆鸡的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#栗子焖鸡
137648人看过 -
#豪吉川香美味#快手炒蚕蛹
28011人看过 -
叉烧(电饭煲叉烧)
68062人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10530458人看过 -
开胃鱼头
33318人看过 -
炒蚕蛹
51113人看过 -
柱侯酱萝卜焖牛腩
394990人看过 -
爆炒蚕蛹(家常)
1465386人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4241616人看过 -
豉汁黄花鱼
23748人看过 -
芝麻姜炒乌鸡
53091人看过 -
大蒜炒猪腰
44229人看过