田螺
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步骤1/14
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把肉挑出来，把田螺屁股的脏东西去掉，去买的时候直接让卖家挑的，没有照片，也可自己啦
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步骤2/14
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挑好 用刷子把壳外面刷干净，这个要注意安全呦，田螺壳比较锋利会容易划破手
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步骤3/14
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把田螺肉用盐抓干净，直到抓得手感觉不粘为止
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步骤4/14
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薄荷
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步骤5/14
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洗净薄荷
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步骤6/14
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把肉洗干净剁碎
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步骤7/14
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同上放薄荷
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步骤8/14
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同上放田螺肉，然后放盐放油一起剁碎
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步骤9/14
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剁碎之后就可以酿啦
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步骤10/14
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酿好以后啦煮了
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步骤11/14
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把田螺倒进锅里放水放盐煮，先不用放油
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步骤12/14
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煮干水放薄荷，可以煮出油就不用放油了
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步骤13/14
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放入自己喜欢的调料 爆炒均
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最后一步
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同上在煮几分钟就好啦收汤，可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-16
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