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韭菜鸡蛋灌饼的做法

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韭菜鸡蛋灌饼

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鸡蛋 2个

、

韭菜

、

普通面粉

、

盐、味精

、

香菇、胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉用温水搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
揉搓成团，放在常温下一个晚上，约7小时
步骤3/9 点击查看大图
分成大小相同的挤子
步骤4/9 点击查看大图
炒好鸡蛋，冷却，韭菜香菇胡萝卜洗净切成细粒，加入调味料拌匀
步骤5/9 点击查看大图
用扞面杆扞好皮子，放上馅，同包子一样做好
步骤6/9 点击查看大图
包好后把收口朝下，尽量按平
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅放油，煎一会翻个面，火要小
步骤8/9 点击查看大图
煎至两面金黄即可
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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