原材料不添加鲜美鱼头汤
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朋友们想吃不添加的鱼头汤就在家自动手起来
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
草鱼头一个
1500g
、
红萝卜一个
200g
、
甜玉米一个
200g
、
娃娃菜一个
200g
、
海鲜菇一把
200g
、
西红柿西个
250g
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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先把鱼头用油煎十分钟,同时用一锅清水煮开,鱼头煎好下在开水中熬,把红萝卜,玉米,西红柿一起下去用中火不停顿的熬,熬个一小时以上
-
最后一步
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熬一小时以上再下娃娃菜跟海鲜菇,加些许盐就可出锅了
小贴士
鱼头要活鱼新鲜,洗净要先煎再开水熬,熬一小时以上就有这么浓,把蔬果一起熬还原鲜美,不加调料才是真的好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
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