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红烧狮子头

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岁月如歌168

红烧狮子头又名四喜丸子，是中国淮阳的一道名菜。其来历在这就不啰嗦了，自从看了电视剧《神医喜来乐》中的喜来乐很是好这一口后，就想着哪天也做这么一道尝尝，但由于懒散怕麻烦迟迟未曾动手，今日闲来无事，一时兴起开工了。
食材清单 加入采购清单
猪肉 400g
、
荸荠 150g
、
春笋 150g
、
鸡蛋 1个
、
油菜心 6颗
、
葱 2根
、
蒜瓣 4个
、
青红椒 各1个
、
盐 适量
、
糖 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 适量
、
鸡精 适量
、
生粉 1勺
、
自胡椒粉 适量
、
花椒粉 适量
、
八角 1个
、
桂皮 1小段
、
香叶 3片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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