咖喱鸡块土豆盖浇饭
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步骤1/7
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鸡胸脯肉用清水洗干净放入盆中,倒入适量的料酒,(料酒是去腥味利器),加入一点盐,用手拌匀按摩鸡肉。
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步骤2/7
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将胡萝卜和土豆切块放容器备用。
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步骤3/7
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将洋葱和葱姜蒜切好备用。
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步骤4/7
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锅倒入少许油,等油八分热,放入八角,姜和蒜,煸炒出蒜香味。
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步骤5/7
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先放入鸡肉翻炒,待鸡肉变色,倒入切好的洋葱和土豆以及胡萝卜。翻炒三五分钟。
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步骤6/7
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放入适量水,再放入两块或者三块咖喱(可根据个人口味决定放入咖喱块的多少),盖上锅盖煮吧,中途记得翻炒几下,防止粘锅。待汤汁浓郁粘稠时,就可以出锅啦
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最后一步
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把米饭盛到小碗,然后倒扣到一个盘子里,将刚出锅的咖喱鸡肉土豆浇上去吧。恭喜ヾ ^_^♪美味即将入口喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-19
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