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咖喱鸡块土豆盖浇饭(6/7)
鸡胸脯肉用清水洗干净放入盆中，倒入适量的料酒，（料酒是去腥味利器），加入一点盐，用手拌匀按摩鸡肉。
将胡萝卜和土豆切块放容器备用。
将洋葱和葱姜蒜切好备用。
锅倒入少许油，等油八分热，放入八角，姜和蒜，煸炒出蒜香味。
先放入鸡肉翻炒，待鸡肉变色，倒入切好的洋葱和土豆以及胡萝卜。翻炒三五分钟。
放入适量水，再放入两块或者三块咖喱（可根据个人口味决定放入咖喱块的多少），盖上锅盖煮吧，中途记得翻炒几下，防止粘锅。待汤汁浓郁粘稠时，就可以出锅啦
把米饭盛到小碗，然后倒扣到一个盘子里，将刚出锅的咖喱鸡肉土豆浇上去吧。恭喜ヾ ^_^♪美味即将入口喽