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蚝油香菇的做法

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蚝油香菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 10朵200克

、

油 20克

、

蚝油 10克

、

生抽 1毫升

、

生粉 5克

、

盐 3克

、

胡椒粉 2克

、

蒜米 3克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先烧开水，后放香菇到水里煮2分钟，捞起。
步骤2/3 点击查看大图
捞起过下冷水，把锅烧开后就放油，蒜米下去爆香，再放过完冷水的香菇，这时可以稍放一点盐，翻炒。
最后一步点击查看大图
把蚝油，生粉，生抽，适量水调好后就倒到香菇面上，继续翻炒，直到汁浓稠后撒点胡椒粉就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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