酱汁鸡肉杏鲍菇
前些天给妈妈做了个鸡肉杏鲍菇,她直夸好吃,一个人吃了一盘,只给我尝了一口
-
步骤1/10
点击查看大图
把杏鲍菇洗干净,切成小块
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡肉用刀背拍打下,这样做出来鸡肉比较嫩,不会柴柴的
-
步骤3/10
点击查看大图
拍打后的鸡肉切成块
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡肉内加少许盐,料酒,鸡蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟左右,蛋清不要加太多,能包裹住鸡肉即可
-
步骤5/10
点击查看大图
葱,麻椒煸香后倒入鸡肉,快速搅拌,鸡肉变色倒入杏鲍菇继续搅拌
-
步骤6/10
点击查看大图
加入盐,生抽,蚝油,少许糖,一点点料酒,继续炒制
-
步骤7/10
点击查看大图
待杏鲍菇和鸡肉炒熟后加入适量黑胡椒,和少许鸡精,搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
酱汁鸡肉杏鲍菇就做好了
-
步骤9/10
点击查看大图
酱汁浓郁
-
最后一步
点击查看大图
是个很不错的下饭菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
酱汁鸡肉杏鲍菇的其他做法
酱汁鸡肉杏鲍菇的相关分类
酱汁鸡肉杏鲍菇的相关推荐
-
桑叶饼
16019人看过 -
普罗旺斯烩菜~《Ratatouille》留住夏天的味道
791552人看过 -
花菇煲鸡汤
38184人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#凉拌黄瓜素鸡
394779人看过 -
清爽白萝卜丝
17811人看过 -
凉拌包菜
186018人看过 -
橙汁冬瓜条
464537人看过 -
凉拌虫草花
117143人看过 -
#中秋团圆食味#金华特色肉圆
532066人看过 -
莆田面条
109562人看过 -
自制黄桃罐头#赏味舌尖上的法式浪漫#
161624人看过 -
蛋白薄脆
1932924人看过