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【彼得海鲜】家常菜快手菜之焦溜丸子

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我是小彼得啊

【焦溜丸子】美味可口的传统名肴，吃的就是外焦里嫩的劲儿，外面的壳经过多次煎炸，又焦又酥。想想口水就流一地了
食材清单 加入采购清单
肉馅 1斤
、
姜末 适量
、
胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
陈醋 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 和肉馅的姜末最先放，葱末最后放 2. 生抽至少要加3-5次，分次加 3. 水至少加入一小碗，也是分次加 4. 和肉馅的时候要始终顺着一个方向和 5. 最后要加入香油，和完后可以放冰箱冷却15-20分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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