枣泥磅蛋糕
虽说磅蛋糕是重油的，但是搭配上红枣，真的太好吃，所以也就忍不住还是要吃的。
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步骤1/10
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红枣清洗干净，放水里煮15分钟，然后泡半小时以上。
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步骤2/10
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剥去枣皮，去掉枣核，用勺子将红枣压成泥备用。
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步骤3/10
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软化好的黄油分三四次加入红糖，用打蛋器打发。
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步骤4/10
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然后将蛋液分两三次加入，每次都要待黄油完全吸收了蛋液再加下一次。
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步骤5/10
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加入枣泥搅拌均匀。
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步骤6/10
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分次加入过晒后的低筋面粉和泡打粉。
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步骤7/10
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拌匀。
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步骤8/10
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拌好后的面糊装入裱花袋中挤进模具中。
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步骤9/10
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预热好的烤箱，175度，40分钟。在20分钟时，用锋利的刀片在表面划一道。
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最后一步
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烤好的蛋糕脱模，晾凉后装入保鲜袋中，放入冰箱回油后食用味道更佳。
加入蛋液后打发要注意避免油水分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-20
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