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炒四季豆的做法

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炒四季豆

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四季豆适量

、

盐适量

、

蒜 1瓣

、

酱油 1汤匙

、

姜

、

胡椒

、

胡椒粉

、

干辣椒五个

烹饪步骤

步骤1/4
将四季豆斜着切丝，姜蒜切片，干辣椒切段
步骤2/4
热锅下油，油热后放入胡椒，姜蒜爆香
步骤3/4
加入四季豆和干辣椒翻炒，过程中少量多次加水。四季豆需要炒久一点，大概五分钟左右
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四季豆变软之后加入盐和酱油，酱油要沿着锅边倒入，利用锅的温度将酱油爆香。可加入适量胡椒粉，翻炒均匀后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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