烫面南瓜戚风蛋糕
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步骤1/6
南瓜切片装盘，微波炉高火5分钟。捣成泥。
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步骤2/6
牛奶，油，糖放在一起，煮开，离火，慢慢晃动奶锅100圈。
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步骤3/6
加入过筛低粉，翻拌，晾温后加入蛋黄，拌均。再加入南瓜泥拌匀，放冷藏待用。
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步骤4/6
蛋白打发到干性发泡，分三次与蛋黄糊混合。翻拌手法。
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步骤5/6
倒入模具，放入已预热好的烤箱。150度50分钟。
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最后一步
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出炉，倒扣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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