是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腊肉焖饭的做法 点击查看大图

腊肉焖饭

浏览 10.1万 · 收藏 653 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

sourcehe

腊肉焖饭，也是腊肉生炒饭。采用优质五花肉腊肉，大米浸泡，用油生炒大米至半透明状，加入适量的水焖，这样做出的米饭不仅香滑，粒粒分明，柔软好吃。六月鲜豆瓣酱加上腊肉香，肥瘦相见，香而不腻，满口留香，配上蔬菜，营养均匀。
食材清单 加入采购清单
腊肠 200克
、
大米 150克
、
胡萝卜 100克
、
蒜苗 60克
、
花生油 8ml
、
盐 3克
、
酱油 3ml
、
六月鲜豆瓣酱 15克
烹饪步骤
小贴士

1.腊肉咸的可以用盐水浸泡可以减少咸味； 2.腊肉要煎出香味，再加其他，这样才香； 3.记得用六月鲜豆瓣酱，炒出的米饭很香哦。 4.生少米饭的时候大米一定要浸泡软，炒的才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

换个做法

腊肉焖饭的其他做法

腊肉焖饭的相关分类

家常味 豆瓣味 焖饭 葱烧海参 芥末虾球 棒棒糖 更多

腊肉焖饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许