双丝炒面
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时隔四年再次打开豆果,意外地收到了很多赞和喜欢,谢谢各位喜欢我的菜谱。以后保持每天更新,为豆果加油! 这道主食偏素,先煮再拌炒,口感不会油腻腻的,加个煎鸡蛋更棒(๑•̀ㅂ•́)و✧ 遵循饮食清淡原则,连盐都没有放。重口味的可以拌上辣椒酱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
胡萝卜和包菜切丝,随意切,也可以用刨丝器。
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步骤2/4
沸水煮开,加入荞麦拉面,煮5至8分钟。我用的是寿桃牌干面,不是那种细细的圆圆的挂面。其实面食种类很多,按个人喜好选择啦~
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步骤3/4
面过凉水后,待用。锅内倒油。蒜瓣切碎,入锅。
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最后一步
双丝倒入锅内翻炒。最后加面稍微炒均匀,滴酱油。装盘后撒白芝麻和紫菜,拍照,开吃~
小贴士
想要上色深一些的话,酱油加起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-21
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