香菇炖豆腐
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步骤1/5
准备材料:香菇丁,五花肉,茭白丁,豆腐(切好材料后才拍的照)(香菇用的是干香菇泡发)
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步骤2/5
锅里放少许油爆五花肉出油后,放入香菇丁翻炒出香味,再放入茭白丁炒片刻
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步骤3/5
放入一勺蚝油,烹入料酒,放少许生抽翻炒后加入适量水烧开
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步骤4/5
水烧开后放入切好的豆腐块烧制入味
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最后一步
等水烧差不多的时候用水淀粉勾芡,依个人口味调入味精和盐,再撒些香菜,就可以起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-21
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