是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家乡风干鸡的做法

点击查看大图

家乡风干鸡

浏览 18.0万 · 收藏 298

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿

、

椒盐适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/2
首先，我们要把鸡腿洗干净。椒盐口味：把椒盐撒在鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀一面。不用怕多哈。酱油口味：在盘子里倒入生抽、白糖、鸡精，然后放入鸡腿腌制我是每种做了3个鸡腿，然后放入冰箱腌制一天，椒盐的可以不用管了，酱油口味的，需要不时的翻
最后一步
24小时之后，挂到外面风干，我这次风干了48小时，口感适中，如果喜欢硬一点，可以多风干几天，然后隔水蒸，最好放个小篦子，因为它会出好多汤的。，大概15分钟出锅啦，热气香气四溢啊，这个方法，不需要一滴油，也不煎也不烤，吃的很健康哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-19

换个做法

家乡风干鸡的相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

家乡风干鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许