酱爆口蘑肉片
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老公不喜欢吃菌类，唯独口蘑&肉片，再酱爆，非常下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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口蘑洗净切片，五花肉切片，加入料酒，淀粉，少许白胡椒腌制
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步骤2/5
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沸水加入少许盐，和一滴油，，放入胡萝卜和口蘑，汆水捞出
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步骤3/5
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肉片炒熟
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步骤4/5
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葱蒜炝锅，放入食材，耗油，生抽，糖，翻炒，我习惯鲜度，咸度靠耗油和生抽，一般不放盐和鸡精等，这个看个人吧
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最后一步
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大火升温后烹入料酒，少许水淀粉，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
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