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木瓜炖鱼的做法

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木瓜炖鱼

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配菜(中级)

木瓜 160克

、

鲫鱼 200克

、

盐 3克

、

绍酒 10克

、

胡椒粉 2克

、

姜 4克

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/3
平底锅中放油，把鱼放入煎至两面焦黄，加入热水，大火煮至鱼烫变白
步骤2/3
另起一锅放入木瓜胡萝卜，倒水刚腌住木瓜胡萝卜就好，开火煮至软
最后一步
将木瓜胡萝卜倒入鱼汤中，然后煮5分钟即可，最后加盐白胡椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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