五香牛肉干
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉先用冷水下锅,煮去血水,再换锅冷水放入香料,葱,姜,料酒,水开后,35-40分钟,捞出,晾凉
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉顺经络切条,我是因为小朋友吃,所以切断经络了
-
步骤3/8
点击查看大图
小火化糖后,倒入一小碗煮牛肉的水,生抽,卤水汁,倒入牛肉条
-
步骤4/8
点击查看大图
煮至汤汁完全收干
-
步骤5/8
点击查看大图
晾凉,让香味和盐味完全渗透
-
步骤6/8
点击查看大图
重新开火,小火不停翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
慢慢颜色出来了,肉干起毛了
-
最后一步
点击查看大图
五香牛肉干来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
五香牛肉干的其他做法
五香牛肉干的相关分类
五香牛肉干的相关推荐
-
咸鸭蛋蛋白白菜蒸肉卷
749541人看过 -
阳春面(含自制面条)
6633779人看过 -
奶油冰淇淋
5570570人看过 -
外焦里嫩,一口一个,真的好吃到停不下来!
84085人看过 -
自制咸香虾干#夏天夜宵High起来!#
581978人看过 -
秘制酱牛肉
18574人看过 -
香浓南瓜羹
868831人看过 -
自发粉做【葡萄干司康】
156585人看过 -
墨西哥铁盘烤牛肉
157599人看过 -
饭后甜品牛奶红豆汤❗️暖心又暖胃
524137人看过 -
#开启观赛嗨吃局#古法黄皮饮
92751人看过 -
【经典奶油蛋糕】口感湿润。奶香浓而不腻
114480人看过