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野山椒炒牛肉的做法

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野山椒炒牛肉

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10分钟左右 | 配菜(中级)

牛里脊适量

、

野山椒十个

、

葱姜蒜适量

、

生抽半勺

、

淀粉一勺

、

料酒一勺

、

红辣椒 1个

、

芹菜 2根

烹饪步骤

步骤1/4
芹菜切丁，红辣椒切丝，野山椒切小圈。牛肉切丝，放入生抽料酒淀粉淹20分钟。姜葱蒜切沫。
步骤2/4
锅内热油，下牛肉炒变色，起锅。
步骤3/4
锅内热油，下姜葱蒜，下辣椒和芹菜和野山椒炒，快炒熟时下牛肉炒匀，下生抽和盐和鸡精。
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炒熟起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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