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粉蒸鱼

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83小钟
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1小时以上   |   配菜(中级)
草鱼片
、
姜 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.成品的蒸肉米粉本身有调味料，所以在腌鱼片的时候，料都不要太多以免过咸。 2.食用油的量则可以稍大些，否则米粉会偏干，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-20

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