肉夹馍
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步骤1/6
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把五花肉凉水下货炒一下
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步骤2/6
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把除了盐的所有材料都放着锅里翻炒
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步骤3/6
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把肉放里一炒,道少许老抽和蚝油,添水没过五花肉,先大火烧开后转小火,炖烂放盐和鸡精即可(可放一些汤,汤到最后要跟肉一起加入烧饼中
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步骤4/6
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肉炖好后我们来做烧饼,把发酵粉和泡打粉一起加入面粉中用温水和成光滑的面团,放到暖呵的地方发酵,不用发全发,发到一半就可以了
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步骤5/6
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发好的面就能一个一个的小面团,面团用手压成小饼放到无油的饼铛里烙熟
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最后一步
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把青椒和五花肉剁碎,夹到烧饼里在加一勺汤汁就可以开吃了
烧饼撕开的时候,先撕开一个小口,在用勺子一点一点的打开就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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