玛德琳蛋糕
“形似贝壳的玛德琳蛋糕,外形娇小,但口感松软香甜,同时还散发着一股柠檬的清香呢~
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步骤1/9
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鸡蛋打散加入细砂糖
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步骤2/9
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柠檬皮刮下来加进鸡蛋糖混合物里拌均匀
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步骤3/9
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再加入过筛后的低粉和泡打粉
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步骤4/9
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黄油隔热水溶化
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步骤5/9
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溶化好的黄油加到以上部分拌均匀
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步骤6/9
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拌好的面糊盖上保鲜膜,放冷藏冰箱静置1小时
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步骤7/9
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模具内稍微刷薄薄一层烤盘油防粘,将面糊装入裱花袋挤入模具8分满
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步骤8/9
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烤箱预热180度上下火,中层烤15分钟左右至表面金黄色即可出炉
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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