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四川红油抄手

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小C美食记

红油抄手是四川的地方特色小吃。属于川菜系，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。 四川人吃的啦，所以红油抄手深受大家喜欢。今天和大家分享这一道红油抄手，简单又美味。
食材清单 加入采购清单
抄手皮 30个
、
猪肉 200g
、
胡萝卜 半节
、
鸡蛋 1个
、
香油 2勺
、
生抽 2勺
、
姜 少量
、
蒜 适量
、
红油 2勺
、
醋 1小勺
、
白糖 少量
、
葱 少许
、
花椒油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

温馨提示：在盛放抄手的容器里垫一张油纸，这样避免吃不完的抄手粘在容器上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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