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芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法

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芹菜虾仁鲜肉小馄饨

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里脊肉 250g

、

芹菜 200g

、

虾仁 200g

、

馄饨皮 60个

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

香油（汤用）适量

、

葱花（汤用）适量

、

海米（汤用）适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
肉和虾剁成泥
步骤3/12 点击查看大图
芹菜切细末
步骤4/12 点击查看大图
将肉虾泥与芹菜末混合，加入适量食用油、盐、生抽
步骤5/12 点击查看大图
舀一小勺馅儿放在馄饨皮上，馄饨皮周围抹点水（PS：买的馄饨皮上淀粉太多，抹水容易包住馅儿）
步骤6/12 点击查看大图
将馄饨皮对折
步骤7/12 点击查看大图
将两个角捏起
步骤8/12 点击查看大图
另一种包法：将馄饨皮横着对折
步骤9/12 点击查看大图
将两角捏起
步骤10/12 点击查看大图
生馄饨成品
步骤11/12 点击查看大图
碗里放入葱花、海米，将烧开的水倒入碗中，馄饨放入锅里煮熟，放入碗中，滴几滴香油
最后一步点击查看大图
成品。馅儿很Q弹～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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