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番茄肉酱面的做法

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番茄肉酱面

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西红柿 3个

、

里脊肉 30g

、

洋葱 10g

、

意大利面条半包

、

罗勒叶少许，点缀

、

盐适量

、

油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉切末，番茄和洋葱切丁。
步骤2/8 点击查看大图
水里放一勺盐和2勺油，一般用的是橄榄油，我家里自己吃就没讲究，用的是平时炒菜用的油，也一样。时不时用筷子划下，以免粘锅。煮到容易用手指掐断饼中心有个小圆点就可以，不能太烂了，不然不好吃。沥干水捞出，用油拌拌以免粘连。备用
步骤3/8 点击查看大图
倒油下洋葱炒香
步骤4/8 点击查看大图
洋葱拨到一边吵肉末，然后混合一起翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
混合
步骤6/8 点击查看大图
倒入番茄，炒出汁后，放点水煮，放盐，黑胡椒粉调味
步骤7/8 点击查看大图
味道差不多了，番茄也软了就可以关火了。最后淋到面上就可以了
最后一步点击查看大图
撒上罗勒叶，也可不撒。拌匀开动

小贴士

炒酱的时候如果觉得味道不够好可以适量的放点番茄酱，或者酱油。面也可以先在锅里和酱拌匀还有如果家里有一岁的小宝宝，可以在炒酱没放调味品的时候盛出来点拌到煮好的宝宝面里给他吃！我家就是这样的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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