旺仔蛋奶小馒头
香酥可口，入口即化，自己做的好处就是可以根据自己的口味调整甜度，吃起来清甜不腻。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材称重备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋液内加入糖粉，为了防止糖粉飞溅先混合一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
把蛋液打至发白，提起打蛋头流下的液体成滴落的状态。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入芥花油、牛奶。
-
步骤5/11
点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
筛入玉米淀粉和奶粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
混合成不沾手的面团。
-
步骤8/11
点击查看大图
分割成四份面团，每个面团搓成长条，用硅胶切刀切成小段。
-
步骤9/11
点击查看大图
再搓成2克大小的小圆球。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱160度预热5分钟。用喷壶在面球上喷些水。放入小馒头烤20分钟至表面上色就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
金灿灿、香酥酥的蛋奶小馒头，哄娃利器哦。
1、搓小球球的时候，需要一点时间，非常适合家里的小朋友一起操作。为了给家里的小朋友吃，我用了芥花油，你也可以使用等量的黄油代替，口感会更酥脆。
2、搓好的小馒头送入烤箱前建议喷一些水，可以防止开裂，也可以用刷子刷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
旺仔蛋奶小馒头的其他做法
旺仔蛋奶小馒头的相关分类
旺仔蛋奶小馒头的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#红烧鲅鱼
4581705人看过 -
鸡爪土豆煲
82612人看过 -
意大利史特雷莎的玛格丽特小姐
200968人看过 -
零失败九层椰汁马蹄糕
1407997人看过 -
#美食视频挑战赛#五彩水晶钵仔糕
5395916人看过 -
宫廷核桃酥
520798人看过 -
钵仔糕
2284297人看过 -
橙香天使蛋糕卷
1523416人看过 -
脆皮炸鸡翅
155389人看过 -
戚风版奶酪包～超详细步骤
286176人看过 -
肉松肠仔包，你今天吃了吗？
207045人看过 -
简单易学华夫饼
2681601人看过
