是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱爆鸡丁的做法

点击查看大图

酱爆鸡丁

浏览 7369 · 收藏 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

三只鸡腿肉 500克

、

北佬豆腐干二块 200克

、

洋葱半个 50克

、

生抽： 10ML

、

玉米油： 10克

、

料酒： 15ML

、

糖： 1/4小匙

、

6月鲜豆瓣酱2⃣️勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡大腿肉去皮拆骨切小块
步骤2/7
豆腐干切小粒
步骤3/7
洋葱切粗丁
步骤4/7
热锅冷油放入洋葱爆香加豆腐干炒
步骤5/7
随后加生抽煸炒装盆
步骤6/7
再放少许油，放入鸡丁煸炒，加料酒加6月鲜豆瓣酱煸炒，再➕刚炒的洋葱和豆腐干丁翻炒均匀，尝试味道试咸淡加少许白糖调鲜，上色最后加红烧酱油少许，关火装盆就Ok了。
最后一步点击查看大图
色香味俱全哦

小贴士

上海人喜欢的浓油赤酱，下饭神器哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

换个做法

酱爆鸡丁的其他做法

酱爆鸡丁的相关分类

榆钱青团香椿炒鸡蛋香椿莴苣春笋更多

酱爆鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许