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叉烧肉-电压力锅版

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美的食色

叉烧肉是粤菜中非常有代表性的一道菜，“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两块里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条，更多一点就烧不成了。后来，又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧，久而久之插烧之名便被叉烧所替代。 但是我们普通人家里可都没有可以烧猪肉的炉子，那想吃叉烧的时候怎么办呢？ 小美教你一种用电压力锅就能做出好吃叉烧的办法。
食材清单 加入采购清单
猪梅花肉 500g
、
叉烧酱 3勺
、
酱油 1勺
、
白糖 1勺
、
蜂蜜 适量
、
姜片 适量
、
清水 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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